Atualmente, cada vez mais pessoas escolhem uma alimentação vegetariana ou vegana. Mas, você sabe as diferenças?
1- Vegetariano: Exclui da sua alimentação todos os tipos de carnes, peixes, aves e produtos derivados destes. Podem ingerir ou não ovos e leite.
2- Ovolactovegetariano: É o vegetariano que inclui na sua alimentação ovos, leites e derivados como queijos, iogurtes.
3- Lactovegetariano : É o vegetariano que exclui o ovo da sua alimentação, mas mantém leite e derivados.
4- Ovovegetariano : É o vegetariano que exclui leite e seus derivados, mas consome ovos.
5- Vegetariano estrito: Além de não consumir carnes, aves, peixes, ovos, leite e derivados, exclui produtos que contenham ingredientes de origem animal como :mel, gelatina, suplementos alimentares como : albumina em pó ou Whey Protein.
6- Vegano: Por razões éticas, ideologias, é um vegetariano estrito. Além disso, evita qualquer produto que tenha sido criado a partir de animal (couro e tecidos como lã e seda) , também não utilizam produtos que tenham sido testados em animais , como por exemplo: cosméticos.
Seja qual for o tipo de sua alimentação, procure sempre acompanhamento nutricional para um acompanhamento direcionado!!
Nutricionista : Célia Beleli – GCBV- Clinica Concon
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