Dieta pré-operatória Cirurgia Bariátrica – Algumas dicas

Você sabia que mesmo com a indicação para a cirurgia bariátrica, você deverá perder peso no período pré operatório?

A perda de peso pré operatória tem como objetivo melhorar os resultados cirúrgicos e também  inserir o paciente às mudanças alimentares necessárias para o pós operatório.

Antes mesmo de confirmada a aprovação cirúrgica o paciente será orientado pelo nutricionista a seguir um plano alimentar individualizado com a finalidade de iniciar a perda de peso. E, além disso, através do protocolo do Grupo de Cirurgia Bariátrica de Valinhos – GCBV é necessário uma semana antes da cirurgia o paciente seguir uma dieta totalmente líquida  para otimizar essa perda de peso, e em alguns casos diminuir a esteatose hepática ( gordura no fígado).

Mas fique tranqüilo, você será muito bem orientado e também receberá um plano alimentar  da dieta líquida. O importante é estar bem orientado e ciente da necessidade das mudanças alimentares mesmo antes da cirurgia!

Orientação pré-operatória – antes da cirurgia

• A ingestão de uma dieta balanceada e nutricionalmente completa é importante  para prevenir deficiências nutricionais e promover uma perda de peso bem sucedida no período pré operatório.
• Tome diariamente bastante água.
• O ideal é que você consiga fazer de 4-5 refeições ao dia em horários determinados com moderação, ou seja, coma em intervalos de 3-4 h em pequena quantidade.
• Mastigue sem pressa, preste atenção a sua mastigação- no mínimo 15 vezes cada bocado.
• Troque alguns produtos por versões light, (leite, iogurtes light).
• Essa é uma boa hora para não tomar mais refrigerante ou, eventualmente troque pelas versões light, zero com moderação.
• Inclua cereais integrais na sua alimentação (pão com grãos,cereais como: aveia, granola, linhaça).
• Diminua o tamanho das porções dos alimentos, e diminua o tamanho da sua mordida. Isso evita o risco de consumo excessivo.
• Troque o açúcar por adoçante com as substâncias Sucralose® ou Estevia ®.
• Procure diminuir a quantidade de alimentos ingeridos nas principais refeições, e inclua em maior quantidade verduras cruas, legumes, grãos, pois são fonte de fibras alimentares e proporcionam maior saciedade.
• Inclua na sua alimentação no mínimo 2-3 frutas ao dia (como sobremesa, ou nos intervalos das refeições)
• Substitua as preparações fritas por grelhados, assados ou cozidos e evite o uso de óleo de adição.
• Se você faz uso de bebida alcoólica, diminua a quantidade e a freqüência de consumo.
• Evite alimentos industrializados (embutidos, fast food).
• Procure comer consciente. Isso é um exercício diário

Portanto, além disso, esse é um bom momento para toda a família tomar consciência da necessidade de promover mudanças dos hábitos alimentares. Com certeza esse é um dos pilares para o sucesso da cirurgia!!.