Natal, época do ano repleta de encanto, luzes, momento de alegria, união compartilhados com amigos e familiares.!!
Mas é claro, que esta época, também vem repleta de deliciosas tentações.
Ao criar as refeições Natalinas, não trazemos somente pratos, mas também memória de momentos compartilhados. Esses momentos devem ser aproveitados, apreciado, ainda mais que estão cada vez mais raros nos dias de hoje.
E em seguida, vem aquela preocupação “Como me manter no foco da minha alimentação saudável?
E que tal adotarmos uma abordagem mais leve, sem esquecer do saudável?
Muitas vezes esquecemos de porções moderadas ao montarmos um prato, até porque os pratos de mesa estão cada vez maiores, concordam? E que tal se usarmos pratos menores que também nos remete para uma maior simplicidade e com certeza à moderação?
A criatividade na escolha dos pratos, sempre deve estar presente e o compartilhamento das receitas é fundamental entre os familiares. Planeje com antecedência.
E que tal uma boa hidratação festiva? Evite refrigerantes açucarados, opte por suco de frutas naturais ou smoothies bem geladinhos e refrescantes. Incentive as crianças a contribuírem com as receitas dos sucos e smoothies.
Crie também bebidas refrescantes sem álcool, como água aromatizada com frutas, gelos decorados, água com gás.
E que tal um toque nostálgico nas sobremesas? Torta de frutas frescas e algum bolo da avó? E você pode usar a sua criatividade e recriar algo mais moderno com essas inspirações.
E como sempre digo, tente agregar o prazer de comer, à moderação! Esse é o segredo.
No mais, convido vocês a saborear não só os pratos à mesa, mas também os momentos que eles evocam.
Feliz Natal a todos vocês e seus familiares!! E um 2024 cheio de paz, amor e realizações!
Até 2024!
Célia Beleli
Nutricionista do GCBV- Clinica Concon
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